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红烧肉
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报告叮当_

各种红烧肉的方子以及舌尖2里的红烧肉，我自己觉得家人喜欢就是你做红烧肉成功的标志。我是一个喜欢简简单单的美食爱好者，我用极其简单的方法制作红烧肉，家人白吃不厌。

时间:10分钟内
食材
五花肉 250g
大葱 适量
姜 2片
大料 1个
冰糖 50g
东古老抽 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将五花肉切成块。准备好葱、姜。
  • 步骤 2/5
    将五花肉块开水焯一下。
  • 步骤 3/5
    放入电压力锅内，将葱、姜、大料一同放入锅中选煮肉键，我家锅是15分钟。
  • 步骤 4/5
    肉煮好后另起一锅将肉和汤汁倒入，放入老抽和冰糖。煮制汤变浓稠是就可关火。
  • 步骤 5/5
    这是出锅后的样子，虽然我没有美器以及拙劣的拍照，但给家人的餐桌增添了一道美味。
小贴士

老抽和冰糖要根据自家的情况调节。做这款菜不要放味精，这样影响味道。再就是煮肉时我放了一块自己晒的橘皮，解决肉的油腻。

发布于 2019-07-31
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