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南瓜糯米糍
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继诿茁虐儇

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
糯米粉 600g
白糖 100g
油 适量
盐 适量
花生油 适量
红豆沙 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜洗净切块上锅蒸20分钟至熟
  • 步骤 2/10
    南瓜蒸熟后晾至不烫手
  • 步骤 3/10
    用勺子将熟透的南瓜压成泥
  • 步骤 4/10
    放入糯米粉、白糖搅拌
  • 步骤 5/10
    揉成面团
  • 步骤 6/10
    分成小剂子，压扁，放上红豆沙
  • 步骤 7/10
    收口，揉圆，可以在手上抹少许食用油，防止粘手
  • 步骤 8/10
    包好的成品
  • 步骤 9/10
    锅中倒入适量油，油温60~70度，顺一点锅边缘慢慢放入南瓜糯米团
  • 步骤 10/10
    炸好的南瓜糯米糍，色泽金黄，外焦里软，Q弹好滋味
小贴士

炸

发布于 2019-12-03
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