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番茄鸡蛋面
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圣诞树trench

非常喜欢吃番茄面

时间:10-30分钟
食材
番茄 300g
面条 300g
鸡蛋 150g
5g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好面条
  • 步骤 2/15
    准备好番茄和鸡蛋
  • 步骤 3/15
    锅里放清水,加入油盐,待开烧开后加入面条
  • 步骤 4/15
    至面条煮熟
  • 步骤 5/15
    捞起
  • 步骤 6/15
    鸡蛋打开
  • 步骤 7/15
    加入少许盐和清水搅成蛋液
  • 步骤 8/15
    蛋液倒入电热锅,用慢火煎
  • 步骤 9/15
    不断地翻炒
  • 步骤 10/15
    炒至鸡蛋熟
  • 步骤 11/15
    番茄切块,姜切姜丝
  • 步骤 12/15
    先放入姜丝烧开水
  • 步骤 13/15
    待水开后,加入番茄,盖上盖煮至汤较浓
  • 步骤 14/15
    盛起鸡蛋和番茄
  • 步骤 15/15
    注入番茄汤便成
小贴士

1、煮面条时要加入油盐,可以防止面条粘连

2、煎鸡蛋时一定要用慢火

发布于 2019-10-21
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